طريقة عمل سلطة البنجر وصفة مفيدة ولذيذة
سلطة البنجرمن أفضل أنواع المقبلات التي يفضل تقديمها باردة ، وتعتبر من الأطباق المميزة في الصيف، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل سلطة البنجر بمكونات خفيفة وسهلة، أيضًا تعتبر من أفضل الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار لاحتوائها على عدد كبير من الفيتامينات.
طريقة عمل سلطة البنجر:
المكونات:
2 كوب بنجر مسلوق ومقطع مكعبات
4\1 كوب جوز مفروم" عين الجمل"
1/4 كوب بصل أحمر مقطع رفيع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب بقدونس مفروم "للتزيين"
طريقة التحضير:
سلق البنجر
ضعي البنجر في قدر كبير مع الماء واتركه يغلي حتى ينضج.
يمكنكي سلق البنجر في وعاء به بخار الماء دون غمره بالماء.
